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【人生が変わる料理道具に掲載されました!】
究極の「焼き」フライパン、エバーグリルが登場しました。
飯田屋が5年の歳月をかけて生み出したオリジナルフライパン。
錆びにくい鉄こと「窒化鉄」製。
大きさは26cmです。
ガスもIHも両方対応しています。
板厚3.2mmの超極厚板で焼き上げるステーキは中はふわふわジューシーで外はカリッと美味しく仕上がります。
材質は錆びにくい鉄「窒化鉄」。
手入れがやりやすく、鉄分もしっかり摂ることができます。
プロの味が家庭で再現できるフライパンです。
◾︎重さ:約1740g
【よくある質問】
◾️ステンレスと窒化鉄のエバーグリルの違いはなんですか?
→熱の伝わり方が違います。
ステンレスエバーグリルの方が窒化鉄エバーグリルに比べて「もっとゆっくり」熱が伝わります。
ただし窒化鉄の方が、ステンレスに比べて油馴染みが早いという特徴があります。
とにかくじっくり熱を通したい方はステンレスのエバーグリル。
じっくりじゃなくてもいいんだよ「でもやっぱりじっくり」熱を通したいんだという方は、窒化鉄のエバーグリルがいいと思います。
◾️野菜炒めに使えますか
→はい、大丈夫です。
「焼き」調理以外にも「炒め」も使えます。
ガスだけでなく、IHでもお使いいただけます。