【日経スタイルで最強スライサーとして紹介されました！】 【人生が変わる料理道具に掲載されました！】 【マガジンハウス「&プレミアム」に紹介されました！】 様々なスライサーを見てきましたが、このスライサーほど切れ味がよく、切れ味が長持ちするものはありませんでした。 「驚異の切れ味」と「長持ち」のヒミツは刃と角度：力学的に計算されて設計されているの刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。 （普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります）刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします（使用頻度により寿命は変わりますが、一般のご家庭でのご使用の目安として10年以上です。中には20年以上使われている方もいらっしゃいます）。 あまりの切れ味に大手ファストフードチェーンで採用実績があるほどです。 もちろん、業務用としての特別なものではなく、市販のものと同じものをご利用いただいています。 ●マイクロエッジ加工：刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。ベルナー社は「他では真似できない」と確信していたため、特許を取得していません。実際、いまだに他にコピー商品は出ていません。 ●高級ステンレス製：高級ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。 ★トマトの薄切りが出来るスライサーは良いスライサー ドイツでは、トマトを切ってスライサーの善し悪しを見極めるそうです。是非これを、お手持ちのスライサーで試してみてください。もちろん、ベルナー社のＶスライサーはきれいにスライス出来ます。（トマトを切るにはこれしかないと、業務用としても使われています） スライス部品を親指でスライドさせて厚さを調整できます。 【スライスバリエーション】 スライス：1.5mm 　　　　　　3mm 　　　　　　5mm 　　　　　　7mm 千切り：1.5x3.5mm 　　　　3.5x3.5mm 　　　　　3.5x7mm 　　　　　　7x7mm みじん切り：1.5x3.5x3.5mm 　　　　　　　　3.5x7x7mm 【セット内容】 ◆本体 ◆スライス＆ブレードガード部品 ◆3.5mm部品 ◆7mm部品 ◆ブレードケース ◆安全ホルダー 【ブランド国名】ドイツ 【寸法】本体：373ｘ143ｘ54ｍｍ（刃部の幅：98ｍｍ） 　　　　薄厚切り部品：240ｘ100ｘ18ｍｍ 　　　　3.5mm部品：230ｘ100ｘ18ｍｍ 　　　　7mm部品：226ｘ100ｘ22ｍｍ 　　　　ブレードケース：177ｘ106ｘ63ｍｍ 　　　　安全ホルダー：148ｘ119ｘ51ｍｍ 【材質】P.P.、ABS、ステンレス　 【重量】本体：258g 　　　　薄厚切り部品：48g 　　　　3.5mm部品：54g 　　　　7mm部品：56g 　　　　ブレードケース：62g 　　　　安全ホルダー：52g 【原産国】ドイツ 【耐冷・耐熱温度】80℃