original










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26cm
¥27,500
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22cm
¥22,000
【マツコの知らない世界で紹介されました!】
【人生が変わる料理道具に掲載されました】
【祝!グッドデザイン賞2019受賞!!】
マツコの知らない世界でも紹介された究極の「肉焼き」フライパン、エバーグリルが登場しました。
飯田屋が5年の歳月をかけて生み出したオリジナルフライパン。
ガスもIHも両方対応しています!
最もゆっくりと食材に熱が伝わり、たっぷり熱を蓄えておくことができる極厚板のステンレス製。
極厚板はたっぷり熱を蓄えながら肉を焼くことででき、フライパンの表面温度が安定してブレず、しっかり肉に熱を与えることができます。
エバーグリルは一枚の極厚ステンレス板から作られた一体成形。
長年使ってもカタカタと壊れることなく使えます。
一生モノのフライパンです。
【26cm】重さ:約1590g
【22cm】重さ:約1168g
【よくある質問】
◾️ステンレスと窒化鉄のエバーグリルの違いはなんですか?
→熱の伝わり方が違います。
ステンレス製エバーグリルの方が窒化鉄エバーグリルに比べて「もっとゆっくり」熱が伝わります。
ただし窒化鉄の方が、ステンレスに比べて油馴染みが早いという特徴があります。
とにかくじっくり熱を通したい方はステンレスのエバーグリル。
じっくりじゃなくてもいいんだよという方は、窒化鉄のエバーグリルがいいと思います。
◾️野菜炒めに使えますか?
→はい、大丈夫です。
「焼き」調理以外にも「炒め」料理にも使えますが、しっかり予熱してからご利用ください。
◾️IHクッキングヒーターで使えますか?
→はい、IHでもお使いいただけます。
IHだけでなくガス火でもお使いいただけます。
◾️ステンレスは錆びませんか?
→サビにくいというのがステンレスの特徴になります。ただし、どの金属にもいえるのですが「水につけっぱなしや、食材を残しっぱなし」など避けるようにしてください。