パスタの国イタリア生まれの本格的なパスタマシーンです。
ただ今までのパスタマシーンの弱点を克服した、パスタ好きのためのパスタマシーンで、パスタづくりをとことん楽しむことができるでしょう!
従来のパスタマシーンは「鉄製」が多く、少し手入れを怠っただけでせっかく買ったパスタマシーンがサビサビになっていたなんてことが多発していました。
このパスタマシーンは材質がアルミです。アルミの良さはサビに超絶強いこと。汚れたら刷毛やブラシで粉を落とすことをお勧めしますが、お手入れが格段に楽になることは間違いありません。
今まで鉄製のパスタマシーンを買った方が、初めからアルミ製のこちらを買っておけば良かったという声を何でも聞きます。
そして、一つ一つの部品がしっかり丁寧に作られているのも忘れてはいけません。
麺の厚さ調節は「0.3~2.5mm」の9段階調節。麺のコシを出す作業で何度も生地を厚さ調節したマシーンに通しますが、この厚さ調節レバーが大切です。
ほとんどのパスタマシーンはこのレバーに熱い情熱がかかっていないため、ギシギシするものや、すぐにレバーが回らなくなってしまったり、問題が起きやすいパーツです。
しかし、イタリア生まれの本当のパスタ好きによってつくられた本品のパーツは見事としか言いようがありません。
他の商品のレバーのようにギシギシいってチカラを入れて回さなければならないということはまずないでしょう。
最初に付属している麺カッターは「1.5mm(タリオリーニ)と6mm(フェットチーネ)」
まずこの2種類があれば、麺づくりをしっかり楽しむことができるでしょう。
そして、さらに高みを目指す方ように幅が異なる専用カッターが別売であります
・1.0mm
・3.5mm
・12.0mm(波刃)
パスタを楽しむ方のための、パスタマシーンをぜひあなたの相棒にしてあげてください。
■メーカー品番:No.020404
■幅×奥行×高さ(mm):200×180×155
■カラー:レッド
■重量(kg):約2
■材質:アルミ合金(着色アルマイト加工)
■付属品:固定金具
■ローラー麺帯幅(mm):145
■付属カッター幅(mm):1.5・6.5
■厚さ(mm):0.3~2.5(9段階調節)