【予約販売：6月下旬～7月上旬に発送】 テレビで紹介されて以来、大変多くのお客様にご注文をいただき誠にありがとうございます。現在、商品の供給が追いつかず【予約販売】に切り替えさせていただいております。工場から商品が届き次第、注文をいただいた順番に発送させていただきます。 現在、予約注文をいただきますと【6月下旬～7月上旬】の間に発送させていただきます。 予約販売に関しましては、いたずら注文を防止する意味も含め、ご入金が確認できた時点で予約完了となります。 予めご了承下さいますようお願い致します。 ※予約販売商品は、他の商品と一緒に配送する等をお受けすることができません。 ※配送方法は【ヤマトネコポス】となります。 【到着日指定、時間指定、置き配等お受けすることができません】注文時に備考欄に記載いただきましてもお受けすることができません。予めご了承の上、注文の際はご注意くださいませ。 【エバーピーラー購入制限に関するお知らせ】 エバーピーラー販売開始以降、想定を何倍を上回るご注文をいただき今現在も人気状態が続いております。 一人でも多くのお客様にエバーピーラーを使って喜んでいただきたいという想いから、大変勝手ではございますがお買い求めは【 1本まで 】とさせていただきます。何卒よろしくお願いいたします。 【商品説明】 エバーピーラーは飯田屋が究極の切れ味求め、5年の歳月をかけて完成させた究極の切れ味を持つピーラーです。 大根、じゃがいも、人参の皮が軽いチカラでむけるのはもちろん、 普通のピーラーでは切りにくい、プロのとんかつ屋さんで出てくるような「ふわふわ」キャベツの千切りも楽楽できてしまいます。 まさに、極上の皮むき体験を楽しむことができます。 ミシュランに掲載される店は刃物を特に大切にします。それは切れ味が食材に与える味への影響を熟知しているからです。 エバーピーラーで野菜の皮をむくと、まずチカラを入れなくても皮がむけていく、切れ味の軽さに驚いていただけると思います。 そして、切った野菜の断面がピカッと光り輝いていることにも驚いていただけると思います。 これは砥石で研いで、研いで、研ぎきった包丁で切ったときにしか起こらない野菜のテカリで、野菜の細胞を潰さずに切れた証です。 光り輝く断面は、もちろん味へも影響を与え、驚くほど長い時間シャキシャキと美味しい味わいを感じていただけるかと思います。 秘密は今までのピーラーでは使われてこなかった、高級包丁の刃に使われている鋼材をピーラーに移植し、これ以上研ぐことはできないと職人に言わせるほど刃の鋭さにこだわりました。 抜群の切れ味の良さだけでなく、どれだけ切れ味が長持ちしたかという切れ味の持続性も追求しました。 数あるピーラーの中でも珍しい「替刃式」なので、切れ味が落ちてきても何度も切れ味が復活します。 業界では嫌われる替刃式。 それでも使い捨てではなく、作りたかったのは使い続けられる料理道具でした。 金型から成型まで、全て私たちの国「日本」で仕上げました。 道具を使い比べる料理道具専門店「飯田屋」が200種類以上のピーラーを使い比べて辿り着いた逸品。 正直、ここまでやる必要があるのかと何度も職人に問いただされ、周りにも反対されましたが、使っていただく料理人の皆様に感動してもらうためにこだわり抜きました。 結果、最高品質のピーラーが生まれたと自信を持って言えます。 是非、お楽しみくださいませ！ ※このエバーピーラーは「右利き」の方専用です。 左利き用はこちらのページ https://iidaya.shop/items/5e93fa090a36a7432d0cda07 ※エバーピーラー右利き用、左利き用の共通の【 替え刃 】はこちらのページです。 https://iidaya.shop/items/5e2e614c94cf7b2e5701b9c9 【エバーピーラー開発者が語る！エバーピーラーに込めた想い！】 youtubeでエバーピーラーのコンセプトムービーを公開しています。 https://youtu.be/0KGeXPELBLM ◾サイズ 幅75×奥151×高8mm ◾刃渡り 60mm ◾重さ 約40g ◾原産国 日本