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【人生が変わる料理道具に掲載されました!】
親子丼をつくるためにプロが愛して止まないのが、その名もそのまんま「親子丼鍋」。
親子丼鍋で仕上げる卵とじの絶対条件、それはどんぶりにフィットする形と焼きムラなく仕上げるためにフライパンは深すぎないこと。
一般的なフライパンでは広すぎるたり深すぎたりし、熱ムラが起こりやすいし、玉子焼き用の角型プライパンでは形が悪い。
美味しく、熱ムラなく「ふんわり」焼き上げるには専用フライパンが必要となります。
最強の熱伝導を誇る銅製の親子丼鍋はプロにも愛用者が多い逸品!
プロが愛する、ふんわり焼きムラなく卵とじができる最強の相棒はいかがでしょうか!
■サイズ
直径170×深さ27mm
■重さ
約300g
■材質
本体:銅(錫引き)
取っ手:天然木
■製造国
日本
■熱源
ガス専用(IHでは使えません)
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