【ヒルナンデスで紹介されました】 極上のすり心地を約束する飯田屋史上で最もお客様を虜にしたすり鉢です！ まさに使いやすさを追求した逸品。 すり鉢の命とも言える、食材をすりつぶすためのギザギザ、それは「くし目」と呼ばれます。 くし目の先端を鋭く尖らせるため、手間はかかりますが一つ一つ手作業でくし目をつけています。 鋭く尖ったくし目はゴマといった食材をしっかりととらえ、擦るときの力も時間も少なくし、潰す・擦る・和えるなどさまざまな場面で大活躍します。 もとしげすり鉢には普通のすり鉢には無い、底面にシリコンゴムが付いているので、擦っている最中に滑ることがなく極上の安定感を持ちます。 また、シリコンゴムを付けるだけでなく底面を広くすることで手を添えなくても全くグラグラしないレベルの安定感を生み出しました。 そして、深く切り立った形にすることで、食材が外に飛び出しにくく、さらに真ん中に勝手に集まってきてくれるので、よりすりやすくなっております。 すり鉢の聖地、石見（いわみ）焼きらしさを追求した粋なすり鉢の良さはすべてそのまま受け継ぎ、さらに道具としての使いやすさを追求してたどり着いた、全く新しい形の極上のすり鉢です！ ----------------------------------------------------------------- 「もとしげすり鉢」にピッタリな「もとしげすり鉢用すりこぎ棒」はこちら https://iidaya.shop/items/66838301427a88003dd9726a ----------------------------------------------------------------- ・サイズ（約） 小：直径11cm✕高さ6cm 中：直径15cm✕高さ8cm 大：直径18cm✕高さ10cm ・容量（約） 小：満水0.3L 中：満水0.75L 大：満水1.35L ・重量（約） 小：350g 中：650g 大：1100g ・素材：陶器、シリコンゴム ・仕様：電子レンジ、食器洗浄乾燥機使用可 ・製造国：日本 ・石見焼（いわみやき）