飯田屋の「人生が変わる料理道具」に掲載されたカトラリー！ 通常品はピカピカ光るミラー仕上げですが、本製品は飯田屋オリジナルのつや消し加工をしたカトラリーとなります！ 一般的なケーキフォークのサイズなのが、このペイストリーフォークです。 『アウラ』は、1987 年ウイルキンズ社デザイナー Walter Storr（ウォルター・ストール）の手による逸品。 抜群のプロポーションが特長で発売以来ドイツ、北欧を中心にヨーロッパのロングセラーでした。 現在は日本のみで販売されています。 燕物産は 1980 年からドイツで歴史あるシルバー工房『ウイルキンズ社』とのライセンス契約により、新潟県燕市の弊社工場でステンレスカトラリー を製造しています。 丸みのあるハンドルは、通常は 4.5mm の一枚板から “ 熱間鍛造 ” で作りますが、燕物産は “ 冷間鍛造 ” で仕 上げることに成功した製造がむずかしい製品です。 この技術が認められ、通常海外製造ライセンス製品は “BSF” と刻印されますが、“WILKENS” の刻印が認められています。 ●プロから一般家庭まで多くのファンに愛されているカトラリーです。 ■材質 18-8ステンレス つや消し仕上げ ■サイズ 153mm ■食洗機 可能