【料理家が絶賛した極上の薄切りスライサー】 超有名料理研究家の有元葉子さんが絶賛し、長年使い続けているというのがこのオールステンレスでできたドイツ製スライサー。 先端にシリコンゴムが付いた足がしっかりしていてボウルやバットにひっかかるので安定感が抜群で、大量に切りたいときにも作業がスムーズにできます。 そして、ダイアルを回すと0.3mmごとに11段階（約0.3mmから3.3mm。食材の硬さで0.2mmほど前後します）の厚さ調節ができるのが、このスライサーの一番の特徴！ もっとも薄く野菜がスライスできる「ダイヤル1」は野菜が透けるほど薄く切れます。 様々なスライサーを扱ってきましたが、このスライサーほど薄くスライスできるものはありませんでした。 また、厚さ調節ができるスライサーにありがちな、食材をカットしているうちに厚さが変わってきてしまう問題も、このスライサーはダイヤルがしっかりしてキツめに調節してあるので、切っている最中に厚さ調節レバーが動きづらく一定にカット可能です！ 細かいところですが、プロも絶賛するこのスライサーの魅力です！ オールステンレス製で耐久性も抜群！ これさえあれば包丁では難しい野菜の均等なスライスがあっという間にできて便利ですよ！ ■サイズ スライサー： 405×123×H40mm ハンドガード： 120×80mm 刃部幅：70mm ■重さ 約380g ■素材 本体：18-0ステンレス ハンドガード：ポリプロピレン ■厚さ 0.3mm間隔で11段階の厚さ調節可能 ■本体先端部にはすべり止め用のシリコン脚付き ■製造国 スライサー：ドイツ製 ハンドガード：中国製